Pedro Ximenez Cask Single Malt Whisky

Zum 10-jährigen Jubiläum von Headlands Distilling Co. erscheint die Single Cask Spanish Sherry Cask Range – eine erste Veröffentlichung die das Handwerk australischer Destillation mit der Opulenz spanischer Sherryfässer aus Jerez de la Frontera vereint.

Der Pedro Ximenez Cask Whisky reift zunächst 4 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass von Four Roses Distillery – Gewinner des Titels World's Best Single Barrel Bourbon bei den 2024 World Whiskies Awards. Anschließend folgt ein 3-jähriges Finish in einem authentischen spanischen Pedro Ximenez Sherryfass aus Jerez.

Pedro Ximenez Sherry ist bekannt für seine reiche, sirupartige Süße und intensive Trockenfruchtnoten. Der Whisky zeigt Aromen von Rosinen, Feigenkuchen, Melasse, dunkler Schokolade und Orangenmarmelade.

Auszeichnungen

• 🥇 Gold Medal – 2026 London Spirits Competition
• 🥈 Silver Medal – 2026 San Francisco World Spirits Competition

Häufig gefragt

Wo kaufe ich australischen Sherry Cask Whisky in Österreich? Bei Wallaby World in Wien – dem einzigen Direktimporteur von Headlands Distilling Co. in Österreich. Was macht den Pedro Ximenez Cask Whisky besonders? Die einzigartige Kombination aus 4 Jahren Four Roses Bourbon Cask und 3 Jahren authentischem spanischem Pedro Ximenez Sherryfass aus Jerez – limitierte Auflage zum 10-Jahr-Jubiläum von Headlands.

• 46% ABV · 700ml
• 🥇 Gold Medal 2026 London Spirits Competition
• 4 Jahre Four Roses Bourbon Cask + 3 Jahre Pedro Ximenez Sherry Cask (Jerez)
• Non chill-filtered · Natural colour · Limitierte Auflage
• Headlands Distilling Co., Wollongong, New South Wales, Australien
• Direktimport durch Wallaby World, Wien – nur wenige Flaschen verfügbar

To celebrate their 10-year anniversary, Headlands Distilling Co. releases the Single Cask Spanish Sherry Cask Range – fusing Australian craft distillation with the opulence of authentic Spanish sherry casks from Jerez de la Frontera.

Matured for 4 years in ex-Bourbon casks from Four Roses Distillery (World's Best Single Barrel Bourbon 2024), then finished for 3 years in an authentic Spanish Pedro Ximenez Sherry Cask from Jerez. Tasting notes: raisins, fig cake, molasses, dark chocolate and orange marmalade.

• 46% ABV · 700ml · Limited release
• Directly imported by Wallaby World, Vienna, Austria